2016年明けましておめでとうございます。

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新年明けましておめでとうございます。            

 

 

2016年のお正月もマレーシア・クアラルンプールで迎えました。              

 

 

マレーシアでのおせち作りも3回め。  

 

日本と違いなかなか手に入りづらいものも多いのですが、毎年少しづつ知恵をつけてスムーズに 準備できるようになってきたような気がします。                  

 

 

 

以下は今年のおせちの覚書きとして。              

 

 

伊達巻と紅白かまぼこ。
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数の子。

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炒り鶏(れんこん、人参、こんにゃく、ごぼう、たけのこ、里芋、干椎茸、鶏肉、絹さや)。

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 紅白なますにとびこ、黒豆、昆布巻き。

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えびの旨煮、さわら西京焼き、煮貝。

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レモン風味の栗きんとん。

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お雑煮(鶏肉、小松菜、大根、人参、なると、えのき、銀杏、三つ葉、焼餅)。

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家族と友人とともに幸せなお正月を過ごすことができました。

 

今年も感謝の気持ちを忘れずに、たくさんの笑顔と、おいしいご飯に恵まれる1年であります

ように!