明けましておめでとうございます。 昨年に引き続き、クアラルンプールで2度めのお正月を迎えました。 上の写真は、昨年末から準備してきたお正月用のおせち。 マレーシアは […]
1に引き続き、Thaiの夜のお話です。 繁華街から電車で3駅ほど移動すると、意外にも通りは暗く、静かな印象の街。 とある小さなHotelのレストランへ足を運びました。   […]
クアラルンプールに住むようになって、近隣の国に短期間で旅することができるようになりました。 まわりの東南アジアの国々なら大抵1〜2時間程度で行くことができます。 少しづついろいろ […]
R E C I P E
レシピが掲載されています。一部スタイリングも担当しました。 (→ 関連エントリ)
「All About じぶん学校」で開催される「初心者のためのワインマリアージュ講座」で、ゲストスピーカーとしてお話させていただきます。 (→ 関連エントリ)
Institut Esthederm Japan 様の新作発表会のケータリングを担当しました (2012年9月26日)。 (→ 関連エントリ)
私の朝ごはんも掲載していただきました。 (→ 関連エントリ)
オーガニックワイン専門店「マヴィ」の創立14周年記念オープンハウスの料理を担当しました(2012年3月9日、10日)。 (→ 関連エントリ)
『味の手帖』2012年1月号に「あご出汁のお雑煮」のレシピとエッセイが掲載されました。 (→ 関連エントリ)
オーガニックワイン専門店「マヴィ」主催の「オーガニックボジョレーヌヴォーに合うレシピコンテスト」のレシピ再現とスタイリングを担当しました。 (→ 関連エントリ)
『味の手帖』2011年7月号に「夏の丸ごと冷やしトマト」のレシピとエッセイが掲載されました。 (→ 関連エントリ)
