Archive for the ‘料理教室のこと’ Category

12月の「La Bonne Chere」。

「La Bonne Chere」今年最後の12月のレッスンが全て終了しました。     12月といえばクリスマスですが、今月テーブル上にあえて赤は使わず、クロスが淡いブルー、 お花は白とグリーン、ナプ […]

オーダーレッスン。

  昨夜は、毎月のレギュラーのレッスンではなく、単発でご依頼をいただいたオーダーレッスンを 行ないました。   レッスンのリクエストは和食です! ご参加の皆さま男性の方々でしたので、基本の和食メニュー […]

優しい赤ワイン。

今日の寒さは厳しかったですね。 この冬は寒くなるようで、今から不安です・・・。   基本的に白ワイン好きな私ですが、寒い季節になると、温かい部屋でゆっくり楽しむ赤ワインも いいものです。   以前から […]