先日、家族で仲良くさせてもらっているfumikaさんご夫婦と、最近マレーシアに住み始めたお友達の wakaさんがお家にご飯を食べに来てくれました！ fumikaさんは日本でフードスタイリストと […]
先日、とあるご縁から、クアラルンプールで和食や和のスイーツを教える料理教室を経営していらっしゃる 日本人の方をご紹介いただきました。 その料理教室とは、こちら、 ILOHA […]
「マレーシア」と聞くと、アジアンな雰囲気の雑貨に溢れている、と思われがちですが、こちらに来て、 いわゆる雑貨屋さんがとても少ないことに驚きました。 大きなショッピングモールに何店舗か入っていたりもしますが、 […]
R E C I P E
レシピが掲載されています。一部スタイリングも担当しました。 (→ 関連エントリ)
「All About じぶん学校」で開催される「初心者のためのワインマリアージュ講座」で、ゲストスピーカーとしてお話させていただきます。 (→ 関連エントリ)
Institut Esthederm Japan 様の新作発表会のケータリングを担当しました (2012年9月26日)。 (→ 関連エントリ)
私の朝ごはんも掲載していただきました。 (→ 関連エントリ)
オーガニックワイン専門店「マヴィ」の創立14周年記念オープンハウスの料理を担当しました(2012年3月9日、10日)。 (→ 関連エントリ)
『味の手帖』2012年1月号に「あご出汁のお雑煮」のレシピとエッセイが掲載されました。 (→ 関連エントリ)
オーガニックワイン専門店「マヴィ」主催の「オーガニックボジョレーヌヴォーに合うレシピコンテスト」のレシピ再現とスタイリングを担当しました。 (→ 関連エントリ)
『味の手帖』2011年7月号に「夏の丸ごと冷やしトマト」のレシピとエッセイが掲載されました。 (→ 関連エントリ)
